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13. 第13章 油摊饼

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看来,含璎这一手不啻变戏法了。

宝葵微微张着嘴,嫂嫂乃是富户千金,怎有这好厨艺?

上回那瓜皮炒火腿,还道她刚好拿手,可刀工做不得假,嫂嫂于厨艺上又似颇有心得。

含璎依样刷了一遍油,打量火候差不多了,撒上盐和葱花,拿铲子将饼划成四方的小块,盛入盘中。

庭院里满是葱香、油香、麦饼香,阿豚坐到廊檐下的小杌子上,两手托腮,长吸了一口气。

宝葵好奇地看了眼,问:“嫂嫂,这是什么饼?”

含璎想想道:“油摊饼吧。”

只是家常的吃食,没起甚菜名,幼时她阿娘常做,阿爹一人能吃一整张。

除了咸口的,还能放糖烙成甜的。

含璎麻利地涮了锅,又烙了一张,只在撒盐、葱花时,改作撒糖。

三人围着方桌,甜咸摊饼各放了一盘。

宝葵夹了块甜饼,含璎则先试了块咸的。

饼皮外层煎出了薄薄的脆壳,一口下去,牙齿咬破脆壳,穿过香软的内里,满口咸香。

阿豚抓着筷子,一脸难色。

含璎夹了块甜饼在他碗里,这一来,他面上不作难了,吃完甜的,不要人替他夹,自己又来了块咸的。

想是咸饼不如甜饼合意,吃完一块,他便没再夹,专吃那盘甜的。

原来先头是拿不定主意,先吃甜饼,还是咸饼。

宝葵是真不挑嘴,甜咸轮着来。

两大盘饼,没片刻便见了底。

宝葵姐弟吃相都斯文,不声不响的,实则都吃得极快。

阿豚一张小嘴,裹来裹去,吃了好些。

含璎诧异地望着他道:“阿豚这般能吃,怎还如此瘦?”

宝葵打了个饱嗝,忙捂住嘴,“嫂嫂有所不知,他自小嘴刁,往常一整日都吃不上这些。”

含璎想起头回来,宝葵炒的那盘火腿,暗忖兴许不是阿豚嘴刁呢?

用完早膳,宝葵起身收拾碗筷,去前院洗。洗了碗,又忙着洗衣裳。

含璎原想自己洗,宝葵拦着不许,一面往木盆里倒水,一面与她商量道:“我的厨艺嫂嫂恐怕瞧不上,嫂嫂若不嫌累,做饭便交给嫂嫂,旁的事我做。”

含璎点头应下,午膳、晚膳也是她做,得闲又将昨日收的吃食收拾了。

阿豚一顿不落,吃了个肚圆,好似一辈子只今日吃了饱饭,瞧着都比往常活泼许多。

到得晚间,天方擦黑,阿豚忽地蔫了,自己爬上床,蜷起身子猫着,一张小脸惨白惨白的,两手用力按着肚子。

一摸额头,滚烫。

含璎想喂他喝点水,怎知才将他扶起来,他便哇地吐了她一身。

宝葵一面掉泪,一面跑去请郎中。

没大会儿,那郎中来了。

竟是吃多了积食。

含璎听说没大碍,放下心来,忙去煮了碗山楂糖水。

宝葵喂阿豚喝下,又给他揉肚子。

周从寄到家,阿豚已睡着了。

他先去看阿豚,回房对含璎道:“宝葵搬来随你住,我搬去阿豚屋里。”

含璎正坐在桌前拆发髻,闻言一愣,转头望着他道:“周从寄,你可是怪我害阿豚吃伤了?”

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