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声慢慢接近,原本闭目养神的赵欣阖然睁眼,看向来人,只一眼,摆摆手打发了身旁的丫鬟:“都下去吧,本宫想自己呆会儿”
听到主子的吩咐,丫鬟们齐齐福了福身子,异口同声道:“奴婢遵命”
随即莲步移去。
而随之进来的两个丫鬟垂眸敛目,忙问安,彩月和丹参亦盈盈一拜:“拜见殿下”
见人一走,贴身丫鬟进来时候卷着一股凉风,烦闷的屋子好似有了一点呼吸的间隙,她虚虚抬手,并未睁眼。
丹参觑见主子眼底的烦躁之意,抬手将檀香掐灭,将手里的桂枝一一放进花瓶里,随着她一摆弄,丹桂飘香,惹得床上的少女倏忽睁开眸子。
见人有了些许好颜色,这才轻手轻脚出门。
这时彩月也徐徐走上前,将端来的东西呈送到主子跟前,浅浅笑道:“公主,刚才您也没吃多少夕食,奴婢刚刚去厨房要了一些爽口的凉菜,你可要尝尝?”
随着她靠近,赵欣自然闻到了几道菜的清香,视线自然也循着膳食看去,松菇蒿笋,凉拌贡菜,鱼片扒时蔬以及一盘熟悉的糕点--蘸橙膏吃,旁边则有一蝶冰粉。
都是些常见的玩意儿,倒也没什么新鲜,赵欣脑子里想起这几日发生的事情,脸色一沉。
留意到主子的恹恹神色,丫鬟当下将东西一一摆开,并脆声介绍着:“公主累了吧”
“江南的天儿真是比街头的戏子变脸还快,说晴就晴,说凉就凉,奴婢亲自去外头买了些吃食,听说晋阳的凉菜很是一绝,公主快看看这松菇蒿笋”“别的不说,就这,听说这道菜选用了海米,要做这道菜,只需将这青蒿、翠竹切断备用,松菇十字改刀,而后将其放进开水里焯水,趁其“睡过去”,放进冷水过一下,过冷水可以保持着青蒿的清气、翠竹的脆嫩、松菇的爽口,紧接着将芝麻炒香备用,将三样食材一一摆放妥帖,将葱姜蒜切好顺势置于上,烧香香油,随即淋入香油,“滋啦”一声,爆香四溢,这道菜就起锅咯”
《千金·食治》中记载:“茼蒿,安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”。而这里的笋主要是指的是茭白,即菰根。本草有菰根,又名菰蒋草,江南人呼为茭草,俗又呼为茭白。生江东池泽、水中及岸际,今在处水泽边皆有之。苗高二三尺,叶似蔗荻;又似茅叶而长大阔厚。叶间撺葶,开花如苇,结实青子。根肥,剥取嫩白笋可啖,久根盘厚生菌音窘,细嫩,亦可啖,名菰菜。三年已上,心中生葶如藕,白软,中有黑脉,甚堪啖,名菰首。味甘,性大寒,无毒。”
丹参掀开珠帘,端着净水盆而入。
主子不愿意动弹,她自是要将净水盆子放到跟前,人还未走进,就对上公主那双倦怠的眸子,视线随着主人的转移,丹参顺着目光,自然也留意到紧闭的轩窗,当下了然,于是放下盆子,转身走向窗口,将窗户轻轻推开,随着窗户洞开,徐徐凉风袭来,吹散了屋里的烦闷之气。
“将新鲜的贡菜去皮清洗,而后斜切成段..”
彩月还在念念有词,清香的味道在屋里游走,配上她那栩栩如生的说辞,小脸白生生,眉飞色舞,远远瞧着像极了街头用力卖菜的婶子大娘,怪热情嘞。
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