景和公主说不让她明天进宫摆摊？
傅颐然才不管这些。
车到山前必有路，没有活路还有死路。
死，她也要死在皇宫里！
死在摆摊路上！
越不让她去，她这个逆反心理就出现了，主打一个犟。
傅颐然收好推车，直奔菜市场，买肉做肠。
今天她要做芝士热狗棒，会拉丝的芝士热狗棒！
芝士和面包糠等材料，系统可以提供。
至于猪肉和一些调味料，因为当前世界有，所以傅颐然必须要去市场买新鲜的。
集齐食材后，傅颐然轻车熟路来到客栈后厨，挽起袖子做芝士热狗棒。
先做面糊部分，面糊需要醒发，在醒面的过程里，刚好做香肠，两不耽误。
准备好面粉、牛奶、鸡蛋、糖等等，加入冰凉井水一直搅拌，搅拌均匀排出起泡，盖上布，等发酵到两倍大小。
醒发时长在半小时以上。
期间，做热狗，也就是普通的香肠做法。
傅颐然把猪肉剁碎、肉馅里加入调味料、搅拌上劲、灌入肠衣、各段绑好、再冷水下锅煮开。
准备好面包糠、大块芝士切成长方形小块，（约莫半根香肠大小）、还有竹签，等待香肠冷却，面糊醒好。
香肠对半切开，用竹签贯穿，再插上芝士条。
芝士条串热狗的半成品，傅颐然做了一百二十一根。
……
至于酱料，傅颐然买了些新鲜番茄，准备做番茄酱。
酥脆金黄的芝士热狗，配上酸酸甜甜的新鲜番茄酱，浓郁的芝士味道夹杂一点开胃解腻的番茄，简直绝妙搭配！
铁锅烧开水，咕噜咕噜冒泡。
放入西红柿，在开水中滚一圈，烫一下，西红柿去皮更快。
“笃笃笃。”
傅颐然手法利落把案板上去皮的番茄切成小块。
剁碎后放入钵中，再用小锤，一通猛锤，捣成番茄泥。
把打好的番茄泥倒入锅中，加入白糖、盐、慢慢融化后。
看着锅里的番茄，等煮到颜色变深，再加白醋。
翻炒均匀，继续熬一会，煮至粘稠，番茄酱就做好了。
虽然颜色没有现代买的番茄酱那么红，纯天然无添加番茄的滋味，加上傅颐然高超的厨艺，味道好极了。
酸酸甜甜的香味刺激味蕾。
……
一百一十根半成品和面糊打包明天摆摊用。
剩下十一根傅颐然拍板决定，现在开吃！
香肠在面糊碗里滚过一圈，
再把裹好面糊的香肠放进颗粒感满满的面包糠里，轻轻转动。
挂好面糊的热狗粘满面包糠。
热锅倒油，把筷子插入，能够看到油泛起绵密的起泡后，把裹好面包糠的芝士热狗棒下锅。
“滋啦～”
芝士热狗棒裹上鸡蛋液、粘上面包糠、炸至两面金黄，隔壁小孩馋哭了！
芝士热狗棒新鲜出炉～
舀上一勺番茄酱，慢慢淋向芝士热狗金黄的外皮，红黄配色极为抓人眼球。
香气止不住四周散去。
在一旁等着的平安、陈掌勺和掌柜的看呆了…
新鲜出炉的芝士热狗棒，傅颐然只拿了两根，这东西饱腹感太强，两根够她吃。
剩下九根，傅颐然还是老样子，都给了平安。
平安笑嘻嘻，点头哈腰拿走，颇为得意地向掌柜的和陈大厨眨眨眼。
眼馋别人热狗的掌柜的，一脸嫉妒：
傅小姐就不能莫名其妙送我一根热狗棒？
这时，只见陈掌勺眼疾手快从平安盘子里捞出三根，麻溜跑路。
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