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上食材给组委会做检查，随后就去了自己该待的地方。
一进门就见着了另外两人，席格和王珂。
王珂不知道是不是受到了卫道的事的影响，这会脸色有些阴郁。
席格倒是大大方方的，率先对顾想容伸出手，“你好，席格。”
顾想容回握，很快松开，“你好，顾想容。”
王珂慢慢的站起来，没有伸手，只是报了名，“王珂。”
顾想容微微的点了点头。
王珂和席格也各带了一名助手，助手们各相无言。
很快，时间悄然而至。
三人俱深吸一口气，整理了下身上的厨师服，开门走了出去。
这次不需要抽签了，组委会已经定好了位置，三人各自走到自己的位置。
场外人声沸腾，他们一到场，热烈的掌声响起。
这次来的记者也比前两日多了不少，长枪短炮直接对着顾想容他们拍，还有记者面对摄影镜头，介绍着他们三人。
热情传染到内场，顾想容的心也跟着热了起来。
“本场比赛为三个小时，请各位选手做好准备。”
“三二一，比赛开始”
顾想容和卫临易对视一眼，互相点了个头。
她这次的三菜一汤一甜点，是一首诗。
先制汤，食材为乌鸡和鸡蛋月落乌啼霜满天。
顾想容将处理好的乌鸡放入紫砂锅里，加葱结和生姜片炖煮。
随后将蛋清和蛋黄分开，搁置一边。
卫临易在一边按照原定的食谱，开始雕刻处理其他食材。
在嘚嘚嘚声中，顾想容接过处理好的两条鱼，开始制烤鱼，这便是渔火对愁眠。
者有话要说：诗是字面译，原诗里的乌啼是指乌鸦叫。
渔火，渔船上的灯火。
第102章喜悦
月落是一汤，渔火是一菜,还有两菜一甜点。接下的两菜便是出自“姑苏城外寒山寺”,一荤一素相得宜。
剩下的甜点自然就在“夜半钟声到客船”里了。
此时整个比赛现场三位厨师及助手们都在忙碌着,三人专注而又郑重,刀切声与烹火声共鸣，引发了场外观众席里紧张的气氛。
亲友们屏住呼吸,不错眼的看着场内,油锅窜出的火苗，都能使他们倒吸一口凉气，心肝颤颤。
两条鱼眼翻着的鱼被煸制完,伴着特制料香在锅中熬制着，顾想容盖上锅盖,将不断外泄的香气焖在了锅里,她擦了擦手。
这时卫临易将清洗处理好的鸡枞，放在盘里,递给了她。
原本顾想容也只是让温柏泽替她找些一般的菌菇,没想到恰好弼马温从黔南刚得了一些鸡枞,这真是意外之喜,她也没要那顶好的，选了些黄皮的来。
其实她不知道,自从她要参加比赛,温柏泽就让弼马温留寻一些好食材了，以防她要用到。
这鸡枞味道在食用的时候有鸡肉的香气，故又叫鸡肉丝菇、鸡脚蘑,它的别称还有不少，是一味极其鲜美的野味，富含人体所需的多种营养成分。
顾想容朝卫点了点头，手指轻轻捞起鸡枞拎了拎，所有的鸡枞都过了她的手一遍后，她将它们放下。
接着她走到一直搁置在她的操台角落里的柳条编制篮子前，她把篮子拿回水池边，打开盖子，里面是两只个头大大的螃蟹和一只挥舞着钳子的大龙虾。
顾想容再次用手指在三只小家伙们的壳背上来回抚摸，原本张牙舞爪，决定大干一场的小家伙们顿时乖巧起来。
将它们洗刷完毕，上了锅。
接着顾想容便开始熬制枫糖，卫临易切水果。
水果是用来做香蕉船的，枫糖是做一只梵钟。
滴滴答答，时间过半。
场上的评委不动如山的坐在评委席上，观众却没有那么好的耐心，这会不断有压低的声音传出，还有一些“民间评委”们对着选手们指指点点，评头论足。
这这声响越接近尾声越是压制不住。
顾想容弯腰用枫糖浇淋出两半梵钟模型，等枫糖定型后，将两块投合在一起，放在长椭圆白色瓷盘的边上里。
卫临易将两根剥了皮的香蕉相对着也放在瓷盘上，形成船的样子。同时，顾想容将水果按照颜色一点一点放在中间，随后淋上冻酸奶。
这便是［夜半钟声到客船］。
甜点好了，还有三菜没有完成。
起油锅，这油要用色拉油，将鸡枞下锅轻轻翻炒，没一会，清香便出来了，顾想容没有添加其他调料，只在最后要起锅时，撒了些盐，添点味道。
在青花盘底铺上一片紫苏，择筷将炒好的鸡枞细细的摆盘，再用龙虾壳细雕摆成一道城门
此乃［姑苏城外］。
至于［寒山寺］，自然是用螃蟹拆卸调味摆制而成。
“请各位选手注意，距离比赛结束还有十分钟。”
工人员的播报声音响起，顾想容立即将烧制好的两条鱼换上平底干锅上，先将充满“忧愁”的两条鱼面对面摆好，然后淋上汤汁配料，再在它们身上盖上枫叶，以枫为被。
如今正是红枫飘落的季节，每年这个时候，落地枫叶也是澜城的一道景色。
干锅下面，酒精火点起来，两条鱼烤着火相对而眠，［江枫渔火对愁眠］也成了。
还差一汤，分针不断行走，顾想容也到手上也没有丝毫停顿，她紧接着就将事先分好的蛋黄用勺窝进乌鸡汤里，一分钟，一个圆圆的蛋黄就浮现在汤锅里，随后她又将蛋清倒入锅里，不停的打散蛋白，形成碎末的蛋白，漂在汤锅里。
蛋黄为月，蛋白为霜。
“时间到，请所有选手停下。”
随着乌鸡汤盛到汤碗里，比赛时间也到了，［枫桥夜泊］也完成了。
顾想容对着面前自己做好的三菜一汤一甜品，她先是笑了下，然后才吐了口气。
她突然明白，经过她的手所做出来的菜，便是她创造出来的，带着她的赋予的生命气息。所有她制成的菜品，她带着什么样的心去创造，味道便是什么模样。
“笑了，师父笑了”江佩开心的拉住贺涟漪的手叫了起来。
刚刚的比赛过程中，顾想容没有露出一丝笑容，大伙儿都怕昨天的比赛影响到她今天的发挥。
他们在观看比赛过程中也是提心吊胆的，如今这下也都松了口气，对比赛结果也更加期待。
“笑了就好，笑了就好”贺涟漪的手也紧紧的和江佩交握在一起，嘴里念叨着，目光依旧黏在比赛区。
吴非和姜多也是紧张兮兮，坐立不安的。
江佩突然想起来件事，抽出手，抓了抓头发，拿出手机，发了条消息
［比赛结束了，还没出结果，刚刚师父笑了下。］
在会议室里，收到消息的温柏泽看到“师父笑了”突然紧张起来，托着下巴，脸色沉了下去。
随着他脸色的变化，在做年终总结的某部门经理心里一虚。
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